Retour sur la rencontre régionale des ODG à Clermont-Ferrand

Dérèglement climatique, durabilité, eau, environnement, bien-être animal, décarbonation… Afin de développer des synergies face à ces enjeux communs, l’INAO organise les premières rencontres régionales des ODG, sur le thème « Les SIQO face aux attentes sociétales ». La septième rencontre de ce dispositif a eu lieu à Clermont-Ferrand, vendredi 7 juillet 2023.

Cette journée inter-signes a permis aux professionnels d’échanger sur les démarches entreprises au sein des ODG, des filières et de leurs fédérations, comme au sein des instances de l’INAO (Conseil permanent, comités nationaux…). Ainsi, des exemples d'initiatives concrètes ont été présentés par des acteurs locaux et nationaux.

Vous pouvez consulter les présentations proposées ci-dessous (format PDF) :

• La raison d’être de l’AOP Ventoux : démarche territoriale d’un ODG viticole
• La prise en compte de l’environnement en filière « Veau d’Aveyron et du Ségala » (Label Rouge/IGP) : réflexions et recherches de l’ODG de 1993 à 2023
• Programme AP3C :
  • Adaptation des Pratiques Culturales au Changement Climatique dans le Massif Central (SIDAM)
  • Application à la question de la résilience des prairies du territoire (Pôle fromager AOP Massif Central)

Des échanges autour de l’évolution des pratiques et des outils d’accompagnement ont conclu la journée.

Les suggestions et réflexions sont en cours d'analyse. Les conclusions et la synthèse seront disponibles prochainement.