Informations économiques

En France, en 2017, les signes officiels d'identification de la qualité et de l’origine (hors agriculture biologique) concernent plus de 1 100 produits soit :

  • 363 AOP/AOC vins
  • 4 AOP/AOC cidres
  • 74 IGP viticoles
  • 50 AOP laitières
  • 50 AOP agroalimentaires (hors produits laitiers)
  • 140 IGP agroalimentaires (produits laitiers inclus)
  • 427 produits label rouge
  • 1 STG

En 2017, l'agriculture biologique représentait 8,3% des exploitations agricoles en France.

Retrouvez-ci dessous les publications économiques en téléchargement.

ETUDES
[Etude] Quelles ressources et quels coûts pour les ODG de produits AOP et IGP agroalimentaires ?
CHIFFRES-CLES INAO

Description

Tableau téléchargeable au format Excel (version 2007) des volumes et chiffres d'affaires par SIQO et par filière.

Il comporte 6 onglets :

  • méthodologie
  • synthèse par signe et par filière
  • volumes et chiffres d'affaires pour IGP et LR
  • volumes et chiffres d'affaire pour IGP
  • volumes et chiffres d'affaire pour LR
  • chiffres d'affaire par signe

Description

Sources et méthodologie pour les tableaux et graphiques de la plaquette des chiffres clés SIQO

Description

Tableaux et graphiques de la plaquette chiffres clés 2013 des SIQO

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Méthodologie et sources des tableaux volume et valeur des SIQO

CHIFFRES-CLES DES VIANDES ET CHARCUTERIES SOUS SIQO
Chiffres-clés des viandes et charcuteries sous SIQO (2016)

Description

Chiffres-clés des viandes et charcuteries sous SIQO (2016)

INFOGRAPHIE / Chiffres-clés des viandes et charcuteries sous SIQO (2016)
CHIFFRES-CLES DES PRODUITS LAITIERS SOUS AOP ET IGP
Chiffres-clés - Produits laitiers AOP et IGP (2017)

Description

Chiffres-clés - Produits laitiers AOP et IGP (2017)

INFOGRAPHIE / Chiffres-clés des produits laitiers sous AOP et IGP (2016)

Description

INFOGRAPHIE / Chiffres-clés des produits laitiers sous AOP et IGP (2016)

PUBLICATIONS AUVERGNE-RHÔNE-ALPES
Mémento des Indications Géographiques en région Auvergne-Rhône-Alpes (2016)
Mémento des Indications Géographiques en région Auvergne-Rhône-Alpes (2015)

Description

Mémento 2015 des Indications Géographiques en région Rhône-Alpes 

PUBLICATIONS BOURGOGNE-FRANCHE-COMTE
Mémento des Indications Géographiques en région Bourgogne-Franche-Comté (2015)
Les labels rouges en région Bourgogne-Franche-Comté (2016)

Description

Les labels rouges en région Bourgogne-Franche-Comté (2016)

Les produits officiels d'origine et de qualité en Bourgogne-Franche-Comté (2016)

Description

Les produits officiels d'origine et de qualité en Bourgogne Franche-Comté (2016)

PUBLICATIONS GRAND EST
Memento des produits sous signes officiels en région Grand Est

Description

Memento des produits sous signes officiels en région Grand Est (2016)

PUBLICATIONS HAUTS-DE-FRANCE
Memento : les produits sous signes officiels des Hauts-de-France (2018)

Description

Memento : les produits sous signes officiels en Hauts-de-France (2018)

PUBLICATIONS OCCITANIE
Les signes officiels en région Occitanie (données 2016)

Description

Les signes officiels en région Occitanie (données 2016)