Fiche produit

Présentation
  • Produit : Moules de bouchot de la baie du Mont-Saint-Michel
  • Mise à jour : 2 February 2024
  • Statut FR : AOC - Appellation d'origine contrôlée
  • Statut CE : AOP - Appellation d'origine protégée
  • Mots-clés : Poissons, mollusques, crustacés frais et produits dérivés - Mollusque -
  • Appellation : Moules de bouchot de la baie du Mont-Saint-Michel
  • Dénomination : Moules de bouchot de la baie du Mont-Saint-Michel
Cahier des charges
Textes réglementaires

Exigences nationales et européennes

Aire géographique

Situation

Le périmètre de cette aire englobe le territoire des communes sur la base du Code Officiel Géographique (COG) de l’année 2017.

Liste des Communes

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Aire géographique :

Ille-et-Vilaine (35) : Cancale , Cherrueix , Dol-de-Bretagne , Hirel , Mont-Dol , Saint-Benoît-des-Ondes , Saint-Méloir-des-Ondes , (Le) Vivier-sur-Mer

Zone d'élevage :

Ille-et-Vilaine (35) : Cancale , Cherrueix , Dol-de-Bretagne , Hirel , Mont-Dol , Saint-Benoît-des-Ondes , Saint-Méloir-des-Ondes , (Le) Vivier-sur-Mer

Zone de préparation et de conditionnement :

Ille-et-Vilaine (35) : Cancale , Cherrueix , Dol-de-Bretagne , Hirel , Mont-Dol , Saint-Benoît-des-Ondes , Saint-Méloir-des-Ondes , (Le) Vivier-sur-Mer

Aire géographique

Moules de bouchot de la baie du mont-saint-michel

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Carte

Aire géographique
Reconnaissance
Contacts

Organisme de défense et de gestion

Comité de Défense de l’appellation Moules de bouchot de la baie du Mont-Saint-Michel

Maison de la Baie
Le Port Est
35960 LE VIVIER SUR MER

Tel : 02 99 16 38 40

N°SIRET : 48412409400018

Décision de reconnaissance n°CNAOP2007/22 du 25 juillet 2007

Président(e) : Monsieur Hugo CORNEE
Contact : Marie-Luce SALARDAINE : contact@moules-aop.com

Organisme(s) de contrôle

CERTIPAQ

Organisme certificateur
Agrément(s) : CER.AOC n°01, FR-BIO-09

CERTIPAQ

Siège
84 boulevard Montparnasse
75015 PARIS

Tel : 01 45 30 92 92
Fax : 01 45 30 93 00

N°SIRET : 41226101800094

Président(e) : Monsieur Pierre DU COUEDEC
Contact : Gaël du CHELAS : certipaq@certipaq.com

CERTIPAQ

2, rue de Rome
67300 SCHILTIGHEIM

Tel : 03 88 19 16 79
Fax : 03 88 19 55 29

Contact : Loïk GALLOIS : certipaq@certipaq.com

CERTIPAQ

Maison de l'agriculture
52, avenue des Iles
74994 ANNECY CEDEX 2

Tel : 04 50 88 18 78
Fax : 04 50 88 18 78

Contact : Loïk GALLOIS : certipaq@certipaq.com

CERTIPAQ

56, rue Salengro
85013 LA ROCHE-SUR-YON Cedex

Tel : 02 51 05 14 92
Fax : 02 51 36 84 63

Contact : Loïk GALLOIS : certipaq@certipaq.com

CERTIPAQ

75 Bd Lamartine
72000 LE MANS

Tel : 02 43 14 21 11
Fax : 02 43 14 27 32

Contact : Loïk GALLOIS : certipaq@certipaq.com

CERTIPAQ

10 rue des écoles
84230 CHATEAUNEUF DU PAPE

Tel : 04 90 22 78 12
Fax : 04 90 22 78 27

Contact : Loïk GALLOIS : certipaq@certipaq.com

CERTIPAQ

ZI le Brézet-Est
10 rue des Frères Lumière
63100 CLERMONT-FERRAND

Tel : (33) (0)4 73 17 33 80
Fax : (33) (0)4 73 29 03 96

Contact : Loïk GALLOIS : certipaq@certipaq.com

CERTIPAQ BIO

Siège
56, rue Salengro
85013 LA ROCHE-SUR-YON Cedex

Tel : 02 51 05 14 92
Fax : 02 51 36 84 63

N°SIRET : 79018949200024

Contact : Loïk GALLOIS : certipaq@certipaq.com

CERTIPAQ

CERTIPAQ
rue de la délivrande
14000 CAEN

Tel : 02 31 94 25 36
Fax : 02 31 53 26 58

Contact : slepesteur@certipaq.com

Site INAO

INAO Caen

6 rue Fresnel
14000 CAEN

Tel : 02 31 95 20 20
Fax : 02 31 43 53 01

N°SIRET : 13000270200095

Contact : INAO-CAEN@inao.gouv.fr