Fiche produit

Présentation
  • Produit : Viande et abats frais et surgelés de gros bovins de race Salers
  • Mise à jour : 23 septembre 2024
  • Statut FR : LR - Label rouge
  • Mots-clés : Viandes (et abats) frais - Bovin -
Cahier des charges
Textes réglementaires

Exigences nationales et européennes

Contacts

Organisme de défense et de gestion

Association Salers Label Rouge (ASLR)

Chambre d'Agriculture
26 rue du 139ème R.I.
BP 239
15002 AURILLAC CEDEX

Tel : 04 71 45 55 14

N°SIRET : 44901909000017

Décision de reconnaissance n°CNIGP/LR/STG2007/47-1 approuvée le 19 février 2018 abroge et remplace la décision de reconnaissance n°CNIGP/LR/STG2007/47 du 12 juillet 2007

Président(e) : Monsieur Alexis PICAROUGNE
Contact : Sidonie GAVIOLI : labelrouge@salers.org

Organisme(s) de contrôle

CERTIS

Organisme certificateur

CERTIS

Siège
Immeuble Le Millepertuis
Les Landes d’Apigné
35650 LE RHEU

Tel : (33) (0)2 99 60 82 82
Fax : (33) (0)2 99 60 83 83

N°SIRET : 52825479000017

Président(e) : Monsieur Michel DAVID
Contact : Vincent COUEPEL : certis@certis.com.fr

Site INAO

INAO Aurillac

Village d'entreprises
14 avenue du Garric
15000 AURILLAC

Tel : 04 71 63 85 42
Fax : 04 71 63 85 43

N°SIRET : 13000270200038

Contact : INAO-AURILLAC@inao.gouv.fr