Fiche produit

Présentation
  • Produit : Salaisons sèches à base de viande de porc
  • Mise à jour : 14 février 2019
  • Statut FR : LR - Label rouge
  • Mots-clés : Produits à base de viande (cuits, salés, fumés, etc.) - Charcuterie -
Cahier des charges
Textes réglementaires
Contacts

Organisme de défense et de gestion

Association des Produits Porc du Sud-Ouest (APPSO)

Abiopole
route de Samadet
64410 ARZACQ

Tel : 05 59 04 49 35
Fax : 05 59 04 49 39

N°SIRET : 50532151300010

Décision de reconnaissance n°CNIGP/LR/STG2007/100-3 approuvée le 26 novembre 2014, abroge et remplace la décision n°CNIGP/LR/STG2007/100-2

Président(e) : Monsieur Jean-François RENAUD
Contact : pierre-yves.alifat@inpaq.fr ; inpaq@aol.com

Organisme(s) de contrôle

CERTISUD

Organisme certificateur
Agrément(s) : FR-BIO 12, INS.AOC n°17

CERTISUD

Siège
70 avenue Louis Sallenave
64000 PAU

Tel : (33) (0)5 59 02 35 52
Fax : (33) (0)5 59 84 23 06

N°SIRET : 39325663100028

Président(e) : Monsieur Gérard TEILLAC
Contact : GOUYEN-CASSOU : accueil@certisud.fr

Site INAO

INAO Pau

Maison de l'Agriculture
124 boulevard Tourasse
64078 PAU Cedex

Tel : 05 59 02 86 62
Fax : 05 59 30 70 16

N°SIRET : 13000270200210

Contact : INAO-PAU@inao.gouv.fr