Fiche produit

Présentation
  • Produit : Farine de châtaigne corse - Farina castagnina corsa
  • Mise à jour : 11 April 2023
  • Statut FR : AOC - Appellation d'origine contrôlée
  • Statut CE : AOP - Appellation d'origine protégée
  • Mots-clés : Fruits, légumes et céréales en l'état ou transformés - Fruit à coque -
  • Appellation : Farine de châtaigne corse - Farina castagnina corsa
  • Dénomination : Farine de châtaigne corse - Farina castagnina corsa
Cahier des charges
Textes réglementaires

Exigences nationales et européennes

Aire géographique

Liste des Communes

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Aire géographique :

Corse-du-Sud (2A) : Albitreccia , Altagène , Ambiegna , Arbori , Argiusta-Moriccio , Arro , Aullène , Azilone-Ampaza , Azzana , Balogna , Bastelica , Bocognano , Calcatoggio , Campo , Cannelle , Carbini , Carbuccia , Cardo-Torgia , Cargiaca , Casaglione , Cauro , Ciamannacce , Coggia , Corrano , Cozzano , Cristinacce , Cuttoli-Corticchiato , Eccica-Suarella , Évisa , Forciolo , Frasseto , Grosseto-Prugna , Guagno , Guargualé , Guitera-les-Bains , Letia , Levie , Lopigna , Marignana , Mela , Moca-Croce , Murzo , Ocana , Olivese , Orto , Ota , Palneca , Pastricciola , Peri , Petreto-Bicchisano , Piana , Poggiolo , Quasquara , Quenza , Renno , Rezza , Rosazia , Salice , Sampolo , San-Gavino-di-Carbini , Sant'Andréa-d'Orcino , Santa-Maria-Siché , Sari-d'Orcino , Sarrola-Carcopino , Serra-di-Scopamène , Soccia , Sorbollano , Tasso , Tavaco , Tavera , Tolla , Ucciani , Urbalacone , Valle-di-Mezzana , Vero , Vico , Zérubia , Zévaco , Zicavo , Zigliara , Zonza , Zoza

Haute-Corse (2B) : Aiti , Alando , Albertacce , Altiani , Alzi , Ampriani , Antisanti , Asco , Bigorno , Bisinchi , Borgo , Brando , Bustanico , Cagnano , Calacuccia , Cambia , Campana , Campi , Campile , Campitello , Canale-di-Verde , Canari , Canavaggia , Carcheto-Brustico , Carpineto , Carticasi , Casabianca , Casalta , Casamaccioli , Casanova , Casevecchie , Castellare-di-Casinca , Castellare-di-Mercurio , Castello-di-Rostino , Castifao , Castiglione , Castineta , Castirla , Cervione , Chiatra , Chisa , Corscia , Corte , Croce , Crocicchia , Erbajolo , Érone , Favalello , Felce , Feliceto , Ficaja , Focicchia , Furiani , Gavignano , Ghisoni , Giocatojo , Giuncaggio , Isolaccio-di-Fiumorbo , Lano , Lento , Linguizzetta , Loreto-di-Casinca , Lozzi , Lucciana , Lugo-di-Nazza , Luri , Manso , Matra , Mausoléo , Mazzola , Meria , Moïta , Moltifao , Monacia-d'Orezza , Monte , Morosaglia , Muracciole , Murato , Muro , Nessa , Nocario , Noceta , Novale , Olcani , Oletta , Olmeta-di-Capocorso , Olmeta-di-Tuda , Olmi-Cappella , Olmo , Omessa , Ortale , Ortiporio , Pancheraccia , Parata , Penta-Acquatella , Penta-di-Casinca , Perelli , Pero-Casevecchie , Pianello , Piano , Piazzali , Piazzole , Pie-d'Orezza , Piedicorte-di-Gaggio , Piedicroce , Piedigriggio , Piedipartino , Pietra-di-Verde , Pietracorbara , Pietralba , Pietraserena , Pietricaggio , Pietroso , Piève , Piobetta , Pioggiola , Poggio-d'Oletta , Poggio-di-Nazza , Poggio-di-Venaco , Poggio-Marinaccio , Poggio-Mezzana , Polveroso , Popolasca , Porri , (La) Porta , Prato-di-Giovellina , Prunelli-di-Casacconi , Prunelli-di-Fiumorbo , Pruno , Quercitello , Rapaggio , Rapale , Riventosa , Rospigliani , Rusio , Rutali , Saliceto , San-Damiano , San-Gavino-d'Ampugnani , San-Gavino-di-Fiumorbo , San-Giovanni-di-Moriani , San-Giuliano , San-Lorenzo , San-Martino-di-Lota , San-Nicolao , Sant'Andréa-di-Bozio , Sant'Andréa-di-Cotone , Santa-Lucia-di-Mercurio , Santa-Lucia-di-Moriani , Santa-Maria-di-Lota , Santa-Maria-Poggio , Santa-Reparata-di-Moriani , Santo-Pietro-di-Venaco , Scata , Scolca , Sermano , Serra-di-Fiumorbo , Silvareccio , Sisco , Sorbo-Ocagnano , Sorio , Soveria , Stazzona , Taglio-Isolaccio , Talasani , Tallone , Tarrano , Tomino , Tox , Tralonca , Valle-d'Alesani , Valle-d'Orezza , Valle-di-Campoloro , Valle-di-Rostino , Vallecalle , Vallica , Velone-Orneto , Venaco , Ventiseri , Venzolasca , Verdèse , Vescovato , Vezzani , Vignale , Vivario , Volpajola , Zalana , Zuani

Aire géographique

Farine de châtaigne corse – farina castagnina corsa

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Carte

Aire géographique
Reconnaissance
Contacts

Organisme de défense et de gestion

Syndicat régional de défense et de promotion de la qualité de la farine de châtaigne corsede châtaigne corse

Carine Franchi
Hameau de Serrale
20230 SAN GIOVANNI-DI-MORIANI

Tel : 04 95 38 93 30 ou 06 29 59 58 62
Fax : 04 95 38 93 30

N°SIRET : 44177658000017

Décision de reconnaissance n°CNAOP2007/36 du 16 juillet 2007

Président(e) : Monsieur Jean-Marie VECCHIONI
Contact : Carine FRANCHI : aocfarinedechataignecorse@orange.fr

Organisme(s) de contrôle

CERTIPAQ

Organisme certificateur
Agrément(s) : CER.AOC n°01, FR-BIO-09

CERTIPAQ

Siège
84 boulevard Montparnasse
75015 PARIS

Tel : 01 45 30 92 92
Fax : 01 45 30 93 00

N°SIRET : 41226101800094

Président(e) : Monsieur Pierre DU COUEDEC
Contact : Gaël du CHELAS : certipaq@certipaq.com

CERTIPAQ

2, rue de Rome
67300 SCHILTIGHEIM

Tel : 03 88 19 16 79
Fax : 03 88 19 55 29

Contact : Loïk GALLOIS : certipaq@certipaq.com

CERTIPAQ

Maison de l'agriculture
52, avenue des Iles
74994 ANNECY CEDEX 2

Tel : 04 50 88 18 78
Fax : 04 50 88 18 78

Contact : Loïk GALLOIS : certipaq@certipaq.com

CERTIPAQ

56, rue Salengro
85013 LA ROCHE-SUR-YON Cedex

Tel : 02 51 05 14 92
Fax : 02 51 36 84 63

Contact : Loïk GALLOIS : certipaq@certipaq.com

CERTIPAQ

75 Bd Lamartine
72000 LE MANS

Tel : 02 43 14 21 11
Fax : 02 43 14 27 32

Contact : Loïk GALLOIS : certipaq@certipaq.com

CERTIPAQ

10 rue des écoles
84230 CHATEAUNEUF DU PAPE

Tel : 04 90 22 78 12
Fax : 04 90 22 78 27

Contact : Loïk GALLOIS : certipaq@certipaq.com

CERTIPAQ

ZI le Brézet-Est
10 rue des Frères Lumière
63100 CLERMONT-FERRAND

Tel : (33) (0)4 73 17 33 80
Fax : (33) (0)4 73 29 03 96

Contact : Loïk GALLOIS : certipaq@certipaq.com

CERTIPAQ BIO

Siège
56, rue Salengro
85013 LA ROCHE-SUR-YON Cedex

Tel : 02 51 05 14 92
Fax : 02 51 36 84 63

N°SIRET : 79018949200024

Contact : Loïk GALLOIS : certipaq@certipaq.com

CERTIPAQ

CERTIPAQ
rue de la délivrande
14000 CAEN

Tel : 02 31 94 25 36
Fax : 02 31 53 26 58

Contact : slepesteur@certipaq.com

Site INAO

INAO Corse

Centre Ceppe Espace
20620 BIGUGLIA

Tel : 04 95 32 25 37
Fax : 04 95 31 51 23

N°SIRET : 13000270200061

Contact : INAO-CORSE@inao.gouv.fr