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- Lentille verte du PuyAOC - AOPFiche détaillée
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- Pomme du LimousinAOC - AOPFiche détaillée
- Porc d'Auvergne (IG/04/98)IGPFiche détaillée
- Porc du Limousin (IG/40/94)IGPFiche détaillée
- Poularde fermière élevée en plein air (LA/15/91)LRFiche détaillée
- Poularde jaune fermière élevée en plein air (LA/05/20)LRFiche détaillée
- Poulet blanc fermier élevé en plein air (LA/08/80)LRFiche détaillée
- Poulet du BourbonnaisAOCFiche détaillée
- Poulet jaune fermier élevé en plein air (LA/02/86)LRFiche détaillée
- RoquefortAOC - AOPFiche détaillée
- Saint-NectaireAOC - AOPFiche détaillée
- SalersAOC - AOPFiche détaillée
- Saucisse fraîche et chair à saucisse (LA/13/08)LRFiche détaillée
- Saucisses et saucissons secs, recette à base principalement de coche (LA/03/08)LRFiche détaillée
- Saucisses et saucissons secs, recette à base principalement de porc charcutier (LA/02/08)LRFiche détaillée
- Saucisson sec d'Auvergne ou saucisse sèche d'AuvergneIGPFiche détaillée
- Tome fraîche de l'AubracIGPFiche détaillée
- Veau du Limousin (IG/39/94)IGPFiche détaillée