SIQO economic publications and key figures
©Association Agneau du Limousin
This section lists all the economic publications produced by INAO and its partners.
These documents have been drawn up using data collected by INAO during the annual statistical survey of management bodies (producer associations, professional federations for products under official signs). Studies are conducted in partnership with other national public players, brought together within the Observatoire économique national des SIQO (FranceAgriMer, INRAE, the Ministère chargé de l'Agriculture (SSP and DGPE), l'Agence Bio), as well as local, structured in regional Observatories: regional Chambers of Agriculture, Regional Councils, DRAAF...
Dernière publication : Les premiers chiffres-clés des SIQO 2024 en 12 infographies interactives
Chaque année, l’INAO collecte et analyse les données économiques des produits sous signe officiel d’identification de la qualité et de l’origine (SIQO). Les données inhérentes à l’année 2024 sont en cours de traitement. L’INAO propose toutefois une publication intermédiaire avec des informations issues de notre enquête statistique. Découvrez-les au travers de 12 infographies pédagogiques, qui offrent une première vision de l’activité économique annuelle des filières sous SIQO.
Accéder aux chiffres-clés intermédiaires 2024
AOP Barsac © CIVB P. Cronenberger
Key figures
- Dynamique de l'économie des SIQO sur la période 2013-2021 (format PDF / 2 080ko)
- Dynamique de l'économie des SIQO sur la période 2013-2019 (format PDF / 2 770ko)
- Chiffres-clés 2022 des produits sous SIQO (format PDF / 958ko)
- Chiffres-clés 2021 des produits sous SIQO (format PDF / 555ko)
- Chiffres-clés 2020 des produits sous SIQO (format PDF / 1 036ko)
- Chiffres-clés 2019 des produits sous SIQO (format PDF / 988ko)
- Chiffres-clés 2018 des produits sous SIQO (format PDF / 1 066ko)
- Tableaux et graphiques - Chiffres-clés des produits sous SIQO 2017 (format XLSX / 112ko)
- Chiffres-clés 2017 des produits sous SIQO (format PDF / 970ko)
- Tableaux et graphiques - Chiffres-clés des produits sous SIQO 2016 (format XLSX / 258ko)
- Chiffres-clés 2016 des produits sous SIQO (format PDF / 989ko)
- Tableaux et graphiques - Chiffres-clés des produits sous SIQO 2015 (format XLSX / 55ko)
- Chiffres-clés 2015 des produits sous SIQO (format PDF / 922ko)
- Tableaux et graphiques - Chiffres-clés des produits sous SIQO 2014 (format XLSX / 63ko)
- Sources et méthodologie des tableaux de la plaquette chiffres clés des produits sous SIQO 2014 (format PDF / 84ko)
- Chiffres-clés 2014 des produits sous SIQO (format PDF / 976ko)
- Tableaux des volumes et des chiffres d'affaires - Chiffres-clés des produits sous SIQO 2013 (format XLSX / 187ko)
- Tableaux et graphiques - Chiffres-clés des produits sous SIQO 2013 (format XLSX / 21ko)
- Méthodologie et sources des tableaux de volumes et chiffres d’affaire des produits sous SIQO 2013 (format PDF / 441ko)
- Sources et méthodologie des tableaux de la plaquette chiffres clés des produits sous SIQO 2013 (format PDF / 437ko)
- Chiffres-clés 2013 des produits sous SIQO (format PDF / 364ko)
- Chiffres-clés 2021 des viandes, charcuteries et volailles sous SIQO (format PDF / 2 880ko)
- Chiffres-clés 2020 des viandes, charcuteries et volailles sous SIQO (format PDF / 2 482ko)
- Chiffres-clés 2019 des viandes, charcuteries et volailles sous SIQO (format PDF / 1 313ko)
- Chiffres-clés 2018 des viandes, charcuteries et volailles sous SIQO (format PDF / 3 786ko)
- Infographie, chiffres-clés des viandes, charcuteries et volailles sous SIQO 2016 (format PDF / 216ko)
- Chiffres-clés 2016 des viandes, charcuteries et volailles sous SIQO (format PDF / 1 360ko)
- Chiffres-clés 2014 des viandes, charcuteries et volailles sous SIQO (format PDF / 1 939ko)
- Chiffres-clés 2013 des viandes, charcuteries et volailles sous SIQO (format PDF / 1 136ko)
- Chiffres-clés 2024 des produits laitiers sous AOP et IGP (format PDF / 2 791ko)
- Chiffres-clés 2023 des produits laitiers sous AOP et IGP (format PDF / 3 713ko)
- Chiffres-clés 2021 des produits laitiers sous AOP et IGP (format PDF / 4 333ko)
- Chiffres-clés 2020 des produits laitiers sous AOP et IGP (format PDF / 2 246ko)
- Chiffres-clés 2019 des produits laitiers sous AOP et IGP (format PDF / 1 522ko)
- Chiffres-clés 2018 des produits laitiers sous AOP et IGP (format PDF / 5 736ko)
- Chiffres-clés 2017 des produits laitiers sous AOP et IGP (format PDF / 6 382ko)
- Infographie, chiffres-clés 2016 des produits laitiers sous AOP et IGP (format PDF / 244ko)
- Chiffres-clés 2016 des produits laitiers sous AOP et IGP (format PDF / 1 374ko)
- Chiffres-clés 2015 des produits laitiers sous AOP et IGP (format PDF / 1 182ko)
- Chiffres-clés 2014 des produits laitiers sous AOP et IGP (format PDF / 1 676ko)
- Chiffres-clés 2013 des produits laitiers sous AOP et IGP (format PDF / 494ko)
Regional publications
- Mémento 2021 sur les produits sous SIQO en Auvergne-Rhône-Alpes (format PDF / 2 691ko)
- Mémento 2019 sur les produits sous SIQO en Auvergne-Rhône-Alpes (format PDF / 4 255ko)
- Chiffres clés 2019 des produits sous SIQO en Auvergne-Rhône-Alpes (format PDF / 2 187ko)
- Mémento 2016 sur les produits sous SIQO en Auvergne-Rhône-Alpes (format PDF / 1 376ko)
- Dossier : Les exploitations produisant sous SIQO (hors bio) en Auvergne-Rhône-Alpes (format PDF / 2 691ko)
- Étude : Le recensement agricole 2020 en Bourgogne-Franche-Comté (format PDF / 1 847ko)
- Infographie, chiffres clés des produits sous SIQO en Bourgogne-Franche-Comté, 2021 (format PDF / 2 619ko)
- Chiffres clés 2021 des produits sous SIQO en Bourgogne-Franche-Comté (format PDF / 1 870ko)
- Dossier : Une région riche de 181 indications géographiques et labels rouges en 2019, juin 2021 (format PDF / 6 050ko)
- Chiffres clés 2019 des produits sous SIQO en Bourgogne-Franche-Comté (format PDF / 2 181ko)
- Étude : Les AOP, un atout pour la filière lait en zone de plaine (format PDF / 1 990ko)
- Mémento 2022 sur les produits sous SIQO dans les Hauts-de-France (format PDF / 4 114ko)
- Flash-info de l’Observatoire économique des SIQO en Hauts-de-France - viande bovine (décembre 2021) (format PDF / 1 439ko)
- Mémento 2020 sur les produits sous SIQO dans les Hauts-de-France (format PDF / 1 201ko)
- Étude : La durabilité des filières AOP Maroilles (observatoire économique des SIQO en Hauts-de-France) (format PDF /2 757ko)