Duché d'Uzès blanc
Le produit
L'AOC Duché d'Uzès propose des vins d'assemblage. Les vins rouges sont élaborés avec de la Syrah et du Grenache. Pour les vins blancs le cépage viognier est accompagné de grenache blanc. Le vignoble du Duché d'Uzès, situé sur la rive droite de la Vallée du Rhône, couvre près de 300 hectares.
Arômes et saveurs
Les vins rouges sont généralement de coloration intense, avec des expressions aromatiques rappelant les fruits murs ou confits, souvent accompagnés par des notes de réglisse. Les vins rosés présentent une teinte vive avec une palette aromatique rappelant les fruits rouges. Les vins blancs, remarquables par leur fraicheur, expriment des notes intenses de fruits frais.
Un produit, un territoire
L'aire de l'AOP se situe dans le département du Gard, entre Nîmes et Alès. Elle s'étend sur 77 communes incluant bien entendu la ville d'Uzès. C'est un vignoble de coteaux, où la culture de la vigne coexiste avec des plantations d'olivier.
Attention : ces données cartographiques sont proposées à titre informatif. Seul le cahier des charges fait foi. Un portail des plans des délimitations en AOP et en IGP répertorie l’ensemble des plans ici.
Un produit reconnu
Reconnu en 2013, le Duché d'Uzès est une jeune appellation. Eloigné du littoral, la chaleur du climat méditerrannéen est atténuée par la fraicheur des premiers reliefs des Cévennes. Cette situation est favorable à la production de vins blancs qui constitue 25% du vignoble. Les vins rosés s'adjugent 15%, tandis que les vins rouges, majoritaires, occupent 60% du vignoble.
Le saviez-vous
L'écrivain Racine, séjournant à Uzès en 1661-1662, écrira à un ami parisien que le vin est ici « le meilleur du Royaume », arguant que « nos nuits sont plus belles que vos jours »…
Informations techniques
Exigences nationales et européennes
- Arrêté du 5 décembre 2025 homologuant le cahier des charges de l'appellation d'origine protégée Duché d'Uzès (version consolidée du 17 Dec 2025)
- Avis relatif à l'ouverture d'une procédure nationale d'opposition pour la demande de modification du cahier des charges relatif à l'appellation d'origine contrôlée Duché d'Uzès (version consolidée du 19 Feb 2025)
- Règlement d’exécution (UE) 2023/2144 de la Commission du 6 octobre 2023 approuvant une modification du cahier des charges relatif à une appellation d’origine protégée ou à une indication géographique protégée IGP Duché d'Uzès (version consolidée du 13 Oct 2023)
- Publication d’une demande de modification du cahier des charges d’une dénomination dans le secteur vitivinicole visée à l’article 105 du règlement (UE) n°1308/2013 du Parlement européen et du Conseil AOP Duché d'Uzès (version consolidée du 27 Jun 2023)
- Avis relatif à l'ouverture d'une procédure nationale d'opposition pour la demande de modification du cahier des charges relatif à l'appellation d'origine contrôlée Duché d'Uzès (version consolidée du 15 Jun 2022)
- Arrêté du 1er septembre 2021 portant dispositions exceptionnelles pour le vin revendiqué en appellation d'origine contrôlée Duché d'Uzès (version consolidée du 14 Sep 2021)