La qualité supérieure de cette soupe de poissons se traduit d’abord par les poissons qui la composent : des poissons sauvages, pêchés en mer, d’une fraîcheur optimale. Les poissons qui comptent pour au moins 40% de la composition, sont utilisés entiers. Les poissons sont frais ou congelés. Cette soupe est également composée de légumes. Aucun ajout de colorants, conservateurs, texturants ou d’arômes artificiels en tant que tel n’est réalisé dans la recette. La soupe de poissons Label Rouge est commercialisée appertisée ou surgelée.

La soupe de poissons Label Rouge présente une odeur et un goût de poissons marqués. Son goût global est intense et la persistance en bouche du goût est forte grâce à l’utilisation de poissons entiers garantit la régularité organoleptique de la recette et notamment de la texture.

Reconnu en 2021, cette soupe savoureuse et prête à l’emploi est la garantie aux consommateurs d’un produit traditionnel de qualité supérieure. Une fois achetée, Il n’y a plus qu’à la réchauffer pour la déguster !