Noix du Périgord

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Description

L'aire d'implantation des vergers s'étend sur 578 communes (20 en Charente, 80 en Corrèze, 297 en Dordogne et 181 dans le Lot) auxquelles il convient de rajouter 34 communes supplémentaires qui forment l'aire d'énoisage et de conditionnement, située dans les départements de l'Aveyron, la Charente, la Corrèze, la Dordogne, le Lot et le Lot-et-Garonne.

Date de modification

Mon, 02/23/2026 - 16:59

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Air geo milieu

Le climat : 
Sensible au gel, le noyer doit être abrité dans les vallées ou exposé sur des coteaux d'altitude inférieure à 500 m. 
Pour une qualité optimale des fruits, le noyer nécessite une pluviométrie moyenne annuelle supérieure à 750 mm et une température moyenne annuelle supérieure à 10,5°C. 
C'est pour cet ensemble de raisons que la zone d'implantation de la noyeraie constitue une frange au pied du Massif Central. Le massif montagneux joue un rôle protecteur vis-à-vis des descentes d'air froid du nord au printemps et facilite la pluviométrie en arrêtant les nuages venus de l'océan atlantique. 
 
Le terrain : 
Le noyer prospère essentiellement sur des sols argilo-calcaires du secondaire (Jurassique et Crétacé pour 90 % du terroir) ainsi que sur quelques schistes fissurés ou gneiss plus compacts sur les premiers contreforts du Massif Central.

Air geo libellé abergé

Noix du Périgord

Zones

Zone de production Zone de conditionnement Zone d'énoisage

Departements

Aveyron Charente Corrèze Dordogne Lot Lot-et-Garonne

Communes texte

Aubeterre-sur-Dronne (16) Bellon (16) Bors (Canton de Tude-et-Lavalette) (16) Chalais (16) Juignac (16) Laprade (16) Montboyer (16) Montignac-le-Coq (16) Nabinaud (16) Palluaud (16) Pillac (16) Rioux-Martin (16) Saint-Amant-de-Montmoreau (16) Saint-Avit (16) Saint-Laurent-des-Combes (16) Saint-Martial (16) Saint-Romain (16) Saint-Séverin (16) Salles-Lavalette (16) Vaux-Lavalette (16) Albignac (19) Albussac (19) Allassac (19) Altillac (19) Argentat-sur-Dordogne (19) Arnac-Pompadour (19) Astaillac (19) Aubazines (19) Ayen (19) Bassignac-le-Bas (19) Beaulieu-sur-Dordogne (19) Beynat (19) Beyssac (19) Bilhac (19) Branceilles (19) Brignac-la-Plaine (19) Brive-la-Gaillarde (19) Brivezac (19) Chabrignac (19) Chapelle-aux-Saints (19) Chartrier-Ferrière (19) Chasteaux (19) Chauffour-sur-Vell (19) Chenailler-Mascheix (19) Collonges-la-Rouge (19) Concèze (19) Cornil (19) Curemonte (19) Donzenac (19) Estivals (19) Estivaux (19) Forgès (19) Jugeals-Nazareth (19) Juillac (19) Lagarde-Enval (19) Lagleygeolle (19) Larche (19) Lascaux (19) Ligneyrac (19) Liourdres (19) Lissac-sur-Couze (19) Lostanges (19) Louignac (19) Malemort (19) Mansac (19) Marcillac-la-Croze (19) Mercœur (19) Meyssac (19) Monceaux-sur-Dordogne (19) Nespouls (19) Noailhac (19) Noailles (19) Nonards (19) Objat (19) Perpezac-le-Blanc (19) Perpezac-le-Noir (19) Pescher (19) Puy-d'Arnac (19) Queyssac-les-Vignes (19) Reygade (19) Sadroc (19) Saillac (19) Saint-Aulaire (19) Saint-Bazile-de-Meyssac (19) Saint-Bonnet-l'Enfantier (19) Saint-Cernin-de-Larche (19) Saint-Chamant (19) Sainte-Féréole (19) Sainte-Fortunade (19) Saint-Germain-les-Vergnes (19) Saint-Hilaire-Peyroux (19) Saint-Hilaire-Taurieux (19) Saint-Julien-Maumont (19) Saint-Pantaléon-de-Larche (19) Saint-Pardoux-l'Ortigier (19) Saint-Robert (19) Saint-Solve (19) Saint-Sornin-Lavolps (19) Segonzac (19) Sérilhac (19) Sioniac (19) Troche (19) Tudeils (19) Turenne (19) Ussac (19) Varetz (19) Végennes (19) Vigeois (19) Vignols (19) Voutezac (19) Yssandon (19) Agonac (24) Ajat (24) Alles-sur-Dordogne (24) Allas-les-Mines (24) Allemans (24) Angoisse (24) Anlhiac (24) Antonne-et-Trigonant (24) Archignac (24) Atur (24) Aubas (24) Audrix (24) Auriac-du-Périgord (24) Azerat (24) Bachellerie (24) Badefols-d'Ans (24) Badefols-sur-Dordogne (24) Bars (24) Bassillac et Auberoche (24) Bayac (24) Beaumontois en Périgord (24) Beauregard-de-Terrasson (24) Pays de Belvès (24) Berbiguières (24) Bertric-Burée (24) Besse (24) Beynac-et-Cazenac (24) Bézenac (24) Biras (24) Blis-et-Born (24) Boisseuilh (24) Boissière-d'Ans (24) Borrèze (24) Bouillac (24) Bourdeilles (24) Bourg-des-Maisons (24) Bourg-du-Bost (24) Bourniquel (24) Bouteilles-Saint-Sébastien (24) Bouzic (24) Brantôme en Périgord (24) Brouchaud (24) Bugue (24) Buisson-de-Cadouin (24) Calès (24) Calviac-en-Périgord (24) Campagnac-lès-Quercy (24) Campagne (24) Carlux (24) Carsac-Aillac (24) Carves (24) Cassagne (24) Castelnaud-la-Chapelle (24) Castels et Bézenac (24) Cazoulès (24) Celles (24) Cénac-et-Saint-Julien (24) Cendrieux (24) Cercles (24) Champagnac-de-Belair (24) Champagne-et-Fontaine (24) Champcevinel (24) Change (24) Chantérac (24) Chapdeuil (24) Chapelle-Aubareil (24) Chapelle-Faucher (24) Chapelle-Grésignac (24) Chapelle-Montabourlet (24) Chapelle-Saint-Jean (24) Chassaignes (24) Château-l'Évêque (24) Coteaux Périgourdins (24) Cherval (24) Cherveix-Cubas (24) Chourgnac (24) Cladech (24) Clermont-d'Excideuil (24) Coly (24) Comberanche-et-Épeluche (24) Condat-sur-Trincou (24) Condat-sur-Vézère (24) Conne-de-Labarde (24) Corgnac-sur-l'Isle (24) Cornille (24) Coubjours (24) Coulaures (24) Coutures (24) Coux et Bigaroque-Mouzens (24) Creyssac (24) Cubjac-Auvézère-Val d'Ans (24) Daglan (24) Doissat (24) Domme (24) Dornac (24) Douchapt (24) Douzillac (24) Dussac (24) Escoire (24) Excideuil (24) Eyliac (24) Eyvirat (24) Eyzerac (24) Eyzies-de-Tayac-Sireuil (24) Farges (24) Feuillade (24) Florimont-Gaumier (24) Fossemagne (24) Gabillou (24) Gaugeac (24) Génis (24) 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(24) Saint-Germain-de-Belvès (24) Saint-Germain-des-Prés (24) Saint-Jory-las-Bloux (24) Saint-Julien-de-Lampon (24) Saint-Just (24) Saint-Laurent-la-Vallée (24) Saint-Laurent-sur-Manoire (24) Saint-Léon-sur-l'Isle (24) Saint-Léon-sur-Vézère (24) Saint-Louis-en-l'Isle (24) Saint-Marcory (24) Sainte-Marie-de-Chignac (24) Saint-Martial-d'Albarède (24) Saint-Martial-de-Nabirat (24) Saint-Martial-Viveyrol (24) Saint-Martin-de-Ribérac (24) Saint-Méard-de-Drône (24) Saint-Médard-d'Excideuil (24) Saint-Mesmin (24) Sainte-Mondane (24) Sainte-Nathalène (24) Sainte-Orse (24) Saint-Pantaly-d'Ans (24) Saint-Pantaly-d'Excideuil (24) Saint-Pardoux-de-Drône (24) Saint-Pardoux-et-Vielvic (24) Saint-Pardoux-la-Rivière (24) Saint-Paul-de-Serre (24) Saint-Paul-Lizonne (24) Saint-Pierre-de-Chignac (24) Saint-Pierre-de-Côle (24) Saint-Pompont (24) Saint-Rabier (24) Saint-Raphaël (24) Saint-Romain-de-Monpazier (24) Saint-Romain-et-Saint-Clément (24) Saint-Sulpice-de-Roumagnac (24) Saint-Sulpice-d'Excideuil 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(46) Mayrac (46) Saint-Jean-Lagineste (46) Saint-Pierre-Lafeuille (46)