<P>Cliquer sur les liens suivants pour afficher les cartes</p><p><a href="/var/inao_site/storage/repository/editeur/files/pdf/Cartes/IGP_AilBlancDeLomagne_G_200811.pdf" target="_blank">Situation</a></P><P><a href="/var/inao_site/storage/repository/editeur/files/pdf/Cartes/IGP_AilBlancDeLomagne_A_200811.pdf" target="_blank">Aire géographique</a></P>
<P>La délimitation de l'aire géographique IGP prend en compte : </P><P>- l'historique de la production sur la zone,</P><P>- l'implantation de la production à partir d'un recensement des producteurs au niveau des organisations de producteurs,</P><P>- la caractérisation pédo-climatique des terres sur lesquelles l'ail est cultivé depuis plusieurs décennies.</P>